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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專業(yè)學(xué)位）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
全日制： 086003 食品工程 (專業(yè)學(xué)位) 01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與安全 03糧、油深加工技術(shù) 04食品工業(yè)管理 非全日制： 086003 食品工程(專業(yè)學(xué)位) 01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與安全 03糧、油深加工技術(shù) 04食品工業(yè)管理 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(二) ③302數(shù)學(xué)(二) ④801生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
801生物化學(xué)
1. 朱圣庚，徐長法主編 生物化學(xué)（第四版，上下冊）高等教育出版社 2. 董曉燕主編 生物化學(xué)（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主編 生物化學(xué)（供食品及相關(guān)專業(yè)用）中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
專業(yè)測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品化學(xué)
2.物理化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 370 | 食品工程（專業(yè)學(xué)位）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
食品工程 （專業(yè)學(xué)位） 01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與安全 03糧、油深加工技術(shù) 04食品工業(yè)管理 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)
1．生物化學(xué)（第四版，上下冊），朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社 2．生物化學(xué)（供食品及相關(guān)專業(yè)用），王淼主編，中國輕工業(yè)出版社 3．化工原理（上、下），夏清主編，天津大學(xué)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
專業(yè)測試
復(fù)試科目《專業(yè)測試》試卷由微 生物學(xué)、食品化學(xué)、有機化學(xué)三 部分組成，每個部分占50分?！? 專業(yè)測試》不提供參考書目，不 提供考試大綱。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品化學(xué)
2.物理化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)
生物化學(xué)占 80 分，化工 原理占 70 分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專業(yè)學(xué)位）專業(yè)招生人數(shù): 12 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與安全 03糧、油深加工技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)（含實驗） 或802化工原理（含實驗） 或803微生物學(xué)綜合（食品） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
專業(yè)綜合測試 同等學(xué)力加試科目： 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué) （不得與初試科目相同） 備注： 聯(lián)系電話：0510-85912065 學(xué)院網(wǎng)址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/index.asp 考試大綱網(wǎng)址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/info/1172/5879.htm 《專業(yè)綜合測試》試卷由7道考題組成，分別對應(yīng)以下7門本科主干課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)。每個大題50分，考生任選3題作答?？碱}《專業(yè)綜合測試》不提供參考書目，不提供考試大綱 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專業(yè)學(xué)位）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與安全 03糧、油深加工技術(shù) 04食品工業(yè)管理 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)（含實驗）或802化工原理（含實驗）或803微生物學(xué)綜合（食品） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
專業(yè)綜合測試 同等學(xué)力加試科目： 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué) （不得與初試科目相同） 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
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