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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的考研考試科目是每一個(gè)第一次考研的考研人首先要知道的內(nèi)容，因?yàn)橹挥兄懒巳A中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的考試科目才能制定自己的考研復(fù)習(xí)計(jì)劃，然后根據(jù)每一門(mén)課的大綱要求進(jìn)一步提煉每一門(mén)課的重點(diǎn)范圍、考點(diǎn)精要、重點(diǎn)內(nèi)容，尤其是專(zhuān)業(yè)課更是重中之重。只有明確了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生考試科目之后才可以進(jìn)行全面的專(zhuān)業(yè)課備考，提前聯(lián)系上屆研究生師哥師姐尋求專(zhuān)業(yè)課內(nèi)部資料的幫助，也可以在考研論壇上免費(fèi)下載一些學(xué)校的專(zhuān)業(yè)課內(nèi)部資料，雖然論壇上免費(fèi)下載的專(zhuān)業(yè)課資料不是很全，很系統(tǒng)，但是多少也是可以了解一些重點(diǎn)范圍的。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的考研考試科目為：
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)咨詢(xún)答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 260 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  01.食品加工與安全  全日制或非全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語(yǔ)二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）  ④903 食品工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）
（1）丁曉雯, 沈立榮主編.《食品安全導(dǎo)論》.中國(guó)林業(yè)出版社，2008.
（2）胡秋輝, 王承明主編. 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》.中國(guó)計(jì)量出版社，2006.
（3）食品安全法.
(4) 謝筆鈞, 何慧主編. 《食品分析》.科學(xué)出版社. 2010.
（5）《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法：理化部分、食品微
903 食品工藝學(xué)
（1）夏文水，食品工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017 （2）朱蓓薇，張敏，食品工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2020
（3）陳野，食品工藝學(xué)（第三版），中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
（4）包建強(qiáng)，食品低溫保藏學(xué)（第二版），中國(guó)輕工出版社，2011
5）李里特，江正強(qiáng)，焙烤食品工藝學(xué)（第三版），中國(guó)輕工業(yè)出版社，2019 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：與專(zhuān)業(yè)相關(guān)，以最終復(fù)試方案為準(zhǔn) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）試題類(lèi)型：
（1）單項(xiàng)選擇題 （2）判斷題 （3）名詞解釋 （4）簡(jiǎn)答題 （5）論述題
903 食品工藝學(xué)試題類(lèi)型：
（1）名詞解釋?zhuān)?）單項(xiàng)選擇題 （3）填空題（4）判斷題 （5）簡(jiǎn)單題（6）論述題 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

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難度系數(shù)

      華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的考研考試科目可以在考研網(wǎng)的官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢(xún)，當(dāng)然最準(zhǔn)確的查詢(xún)方式是通過(guò)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院的研究生招生信息網(wǎng)頻道進(jìn)行查詢(xún)，這樣的查詢(xún)結(jié)果肯定是最準(zhǔn)確最可靠的。也可以通過(guò)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的研究生招生咨詢(xún)老師進(jìn)行電話咨詢(xún)。研究生考試科目一般每年都是不會(huì)有變化的，但是個(gè)別時(shí)候?qū)I(yè)課也會(huì)有些變化的，如果有所變化，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的考研考試科目將會(huì)在九月份最新的考研大綱出來(lái)之后進(jìn)行公布。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  01.食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語(yǔ)二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）  ④903 食品工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）
（1）丁曉雯, 沈立榮主編.《食品安全導(dǎo)論》.中國(guó)林業(yè)出版社，2008.
（2）胡秋輝, 王承明主編. 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》.中國(guó)計(jì)量出版社，2006.
（3）食品安全法.
(4) 謝筆鈞, 何慧主編. 《食品分析》.科學(xué)出版社. 2010.
（5）《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法：理化部分、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)）中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布.
903 食品工藝學(xué)
（1）夏文水，食品工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
（2）朱蓓薇，張敏，食品工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2020
（3）陳野，食品工藝學(xué)（第三版），中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
（4）包建強(qiáng)，食品低溫保藏學(xué)（第二版），中國(guó)輕工出版社，2011
（5）李里特，江正強(qiáng)，焙烤食品工藝學(xué)（第三版），中國(guó)輕工業(yè)出版社，2019 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）
（1）單項(xiàng)選擇題 （2）判斷題 （3）名詞解釋 （4）簡(jiǎn)答題 （5）論述題
903 食品工藝學(xué)
（1）名詞解釋?zhuān)?）單項(xiàng)選擇題 （3）填空題（4）判斷題 （5）簡(jiǎn)單題（6）論述題 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 273 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  01.食品加工與安全   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）  ④903食品工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學(xué)
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 180 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 01.食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語(yǔ)二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食科）  ④903 食品工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 160 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 01.食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101 政治理論  ②204 英語(yǔ)二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食  科）  ④903 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》
1．試卷滿(mǎn)分及考試時(shí)間
《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》科目試卷滿(mǎn)分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。
2．答題方式
閉卷、筆試。
3．考試范圍及內(nèi)容
考試范圍包括三部分內(nèi)容（各部分內(nèi)容各占50分）：食品安全學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)。
命題依據(jù)分別為：
（1）丁曉雯, 沈立榮主編.《食品安全導(dǎo)論》.中國(guó)林業(yè)出版社，2008.
（2）胡秋輝, 王承明主編. 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》.中國(guó)計(jì)量出版社，2006.
（3）食品安全法.
(4) 謝筆鈞, 何慧主編. 《食品分析》.科學(xué)出版社. 2010.
（5）《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法：理化部分、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)）中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布.
4．試題類(lèi)型
（1）單項(xiàng)選擇題 （2）判斷題 （3）名詞解釋 （4）簡(jiǎn)答題 （5）論述題
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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01.食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④903食品工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

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復(fù)試科目

 備注：
1.農(nóng)業(yè)推廣碩士
2.不招收同等學(xué)力
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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 55 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 15 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01.食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論   ②204英語(yǔ)二   ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三   ④903食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
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復(fù)試科目

 備注：
1.農(nóng)業(yè)推廣碩士
2.不招收同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
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題型結(jié)構(gòu)

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 20 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

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 101政治理論  204英語(yǔ)二  341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  903食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

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復(fù)試科目

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 65 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 20 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 35 食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 15 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

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 ①101政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④903食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

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