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歷年真題詳解
浙江工業(yè)大學849食品化學考研真題:
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三、怎么辨別資料真假好壞(一定要看):
1.否是本校直接發(fā)貨。2.是否可以來浙江工業(yè)大學本專業(yè)的宿舍當面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否支持七天無條件退換貨,如果不支持必然是假的,而且維權困難。以上三點缺一不可。
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一本通(強化篇+沖刺押題)內容詳解
浙江工業(yè)大學849食品化學考研一本通(強化篇+沖刺押題)包括三部分:
第一部分:浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通(強化篇)
浙江工業(yè)大學849食品化學考研復習一本通(強化篇)適合第二輪或者強化復習使用,全部是干貨,強化復習階段只用這些資料復習就完全足夠了,大大提高復習效率,事半功倍。具體包括以下3部分:
1、浙江工業(yè)大學849食品化學考研重點復習精編:浙江工業(yè)大學849食品化學考研重點復習精編由文登教育請浙江工業(yè)大學本專業(yè)的多名研究生參與編寫(均為文登教育的考研高分學員),在編寫的過程中由浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生找導師進行考研重點范圍的咨詢與指導,再結合歷年考研真題、考研大綱進行編寫。浙江工業(yè)大學849食品化學考研重點復習精編內容詳細,重要內容進行重點分析講解,全面涵蓋浙江工業(yè)大學849食品化學考研的重點難點考點,可以確保包含90%以上的考試范圍。每年考研結束之后,浙江工業(yè)大學849食品化學考研重點復習精編都是大家公認的最全面、最具價值的考研專業(yè)課內部復習資料。價格:210元
2、浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部導師題庫:浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部導師題庫是一本通強化篇最核心的部分,通過多屆高分研究生的分析與驗證,浙江工業(yè)大學849食品化學考研真題的原型都來源于導師的習題和題庫,浙江工業(yè)大學849食品化學的考研命題導師極少會專為考研創(chuàng)造出一批全新題,一般都是從題庫中選取,然后適度的變形或修改,浙江工業(yè)大學849食品化學考研歷年真題里的幾乎每一道題目都能在這份題庫中找到原型。浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生每年都把導師出過的所有習題匯總在一起,并整理出了詳細答案解析,更新并整理這套浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部導師題庫。做真題的時候可以參考內部題庫的答案去整理真題的答案。這套題庫每年更新大約10%的題目,如果您有這套浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部導師題庫最近一兩年的版本,在資金不充裕的情況下可不購買最新版本。雖然考場上的考題一般會有變動,但只要把題庫做熟練,必定能輕松應對考場中的每一道試題。價格:260元
3、浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部重點模擬題:浙江工業(yè)大學849食品化學考研內部重點模擬題共3套,浙江工業(yè)大學本專業(yè)的多名高分研究生全面分析總結浙江工業(yè)大學849食品化學歷年考研真題的考點及命題趨勢,充分知悉導師重點的情況下編寫的極具價值的模擬題,難度與考研真題保持一致,目的讓大家查缺補漏,更有針對性的調整復習計劃。價格:195元
第二部分:浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通(沖刺密押卷)
浙江工業(yè)大學849食品化學考研沖重點押題,11月底校方命題基本結束,浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生多方面了解2023考研最新的重點考點動態(tài)編寫而成,確保為大家成功夢圓浙江工業(yè)大學加一道最后的保險。押題命中率很高,不多做介紹,相當于劃重點,大家都明白。訂購后由浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生直接發(fā)貨。浙江工業(yè)大學849食品化學沖刺篇具體包括:①重點狂背。11月下旬命題基本結束,研究生多方面了解2023考研最新的重點考點動態(tài),根據自己對導師出題的喜好、真題的命題規(guī)律、導師的教學資料里體現(xiàn)出來的重點編寫而成。每本教材對應的重點狂背內容大約為30頁左右。②沖刺點題:每本教材押20道題左右(主觀題),命中率高,不多做介紹,大家都明白。原價:638元。
注:以上各項浙江工業(yè)大學849食品化學復習資料為2023年考研最新資料。浙江工業(yè)大學849食品化學考研復習一本通(強化篇+沖刺押題)由浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生直接從浙江工業(yè)大學發(fā)貨,發(fā)貨后從物流信息可以看到。買浙江工業(yè)大學849食品化學考研資料當然只選浙江工業(yè)大學本校發(fā)貨的。
對考生的承諾
1.資料一律從浙江工業(yè)大學直接發(fā)貨。2.真實浙江工業(yè)大學本專業(yè)研究生高分團隊。3.全程售后服務,更新免費補寄。
注:1.考研真題、模擬題、沖刺題、期末題由于頁碼少,無質量問題不支持七天無理由退貨。2.對于支持七天無理由退貨的資料,退貨收取成本費,每頁0.15元,彩色膠裝每本10元,訂書機裝訂每本0.2元。發(fā)貨運費由賣家承擔,退貨運費由買家承擔。
資料定價與說明
《浙江工業(yè)大學849食品化學考研復習一本通(強化篇+沖刺押題)》,原價1300元,限時特價5.2折:676元。
《浙江工業(yè)大學849食品化學考研復習一本通》可以在文登考研官網(6837265.com),也可以在浙江工業(yè)大學附近的文登教育合作的考試書店購買。因考生人數有限,印刷數量不多,售完即止,一般情況不會加印?!墩憬I(yè)大學849食品化學考研復習一本通》為文登考研專業(yè)課一對一輔導學員、vip保過班學員專用考研專業(yè)課輔導資料,在文登考研官網(6837265.com)報名的學員可以聯(lián)系網站客服免費領取。
改版與售后服務
文登教育每年均根據本年度每年會根據浙江工業(yè)大學849食品化學的最新考研要求和考研大綱對浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通進行改版升級并提供售后服務,請考生務必謹慎辨別,避免購買其他機構或個人銷售的往年的盜版的浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通而耽誤備考和前途;同時文登教育官方鄭重聲明,購買盜版資料我們將不提供任何售后服務。
怎么辨別資料真假好壞(一定要看)
市面的資料很多,很多賣家隨便購買拼湊一些往年的舊資料就進行大量轉賣,導致真正的浙江工業(yè)大學849食品化學高價值內部資料反而賣不出去,浙江工業(yè)大學本專業(yè)的師兄師姐教大家怎么辨別假資料:1.否是本校直接發(fā)貨,由于專業(yè)課資料的特殊性,只有本校的才是真實可靠的,買之前一定要問一下是不是浙江工業(yè)大學本校發(fā)貨,如果不是本校發(fā)貨那么資料還能可靠嗎?2.是否可以來浙江工業(yè)大學本專業(yè)的宿舍當面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否有一對一輔導服務,如果沒有基本上就沒有浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生團隊。4.是否有浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生團隊負責持續(xù)更新。5.資料是否與考研大綱完全相符,現(xiàn)在考研資料網上一大堆,很多賣家隨便下載一些就冒充浙江工業(yè)大學849食品化學的內部資料進行出售,問一下如果資料與考研大綱或者歷年真題的方向和重點不一致是否可以全額退款,是否可以無條件退款。如果回答的不自信基本上資料肯定不可靠。6.如果您發(fā)現(xiàn)一份資料好多店鋪都在同時賣,那您覺得這個資料來源是不是也太簡單了呢?7.根據我們長期的觀察,很多人冒充是浙江工業(yè)大學本專業(yè)的研究生賣資料,90%的都是假的。浙江工業(yè)大學的研究生要寫論文、發(fā)表期刊文章,不可能天天泡在網上賣資料,如果有人說自己是研究生,那么找一些專業(yè)知識的題目問問他,自然很快辨別真假。
糾錯反饋與獎勵
為了能不斷完善浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通的質量,從而使廣大考生進行更有效地考研復習備考,如果您在復習過程中發(fā)現(xiàn)浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通有任何出入(如印刷不清晰、考點不準確、錯別字)或其他疑問、批評建議等,可將具體內容(所購買的圖書名稱、章節(jié)、年份、題目、頁數)發(fā)送至我們的投訴郵箱。我們將高度重視每位報考浙江工業(yè)大學考研學子的反饋,第一時間組織浙江工業(yè)大學的研究生進行校對審核,并及時將結果反饋給您。您的反饋一經采納,我們將向您贈送價值80-120元的專業(yè)課資料抵用券。并且在考研錄取后,可優(yōu)先被錄取為文登教育的考研專業(yè)課輔導老師。
版權與投訴聲明
最近發(fā)現(xiàn)很多人在校園貼小廣告或者網上發(fā)帖進行倒賣文登教育浙江工業(yè)大學849食品化學往年的復印版的資料,在非正規(guī)渠道購買資料的,我們不負責更新以及售后。浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通為文登考研官方獨家版權所有,為文登教育的獨家內部資料,受《著作權法》保護,任何單位及個人不得對其進行非法復印、篡改、抄錄、傳播、銷售;一經發(fā)現(xiàn),文登考研將依據國家法律法規(guī)追究相關當事人侵權責任;考生如發(fā)現(xiàn)浙江工業(yè)大學849食品化學考研初試復習一本通存在盜版行為可隨時向文登教育投訴舉報,我們將予以獎勵。打擊盜版,支持正版,人人有責!
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多年的傳承,資料每年都由浙江工業(yè)大學本專業(yè)剛剛考上的高分研究生更新整理。歷年考研招生信息均由歷屆本專業(yè)的研究生整理,僅供參考。
浙江工業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2024 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 42 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 01.食品快速分析檢測技術 02.食品營養(yǎng)與功能因子 03.食品安全評估 04.農業(yè)技術利用與推廣 05.食品品質控制 06.食品加工與安全推廣技術 全日制 37 非全日制 5 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(二) ③341農業(yè)知識綜合三 ④849食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三
(一)《食品分析》(第三版),楊嚴俊譯,中國輕工業(yè)出版社,2012; (二)《食品安全學導論》,魏益民主編,科學出版社,2009; (三)《食品標準與法規(guī)》(第二版),周才瓊主編,中國農業(yè)大學出版社,2017。 849食品化學 1.《食品化學》,闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2021. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目
1.復試科目:食品科學專業(yè)課(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物檢驗學等) 復試參考書目 2.食品科學專業(yè)綜合: 《食品分析》(第三版)楊嚴俊 中國輕工業(yè)出版社 2012.07 《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2014.05 《食品工廠機械與裝備》(第二版)許學勤主編 中國輕工業(yè)出版社 2018.11 《食品添加劑》(第二版)孫平主編 中國輕工業(yè)出版社 2020.05 《食品微生物檢驗學》(第一版)岳曉禹主編 中國農業(yè)科學技術出版社 2017.06 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
加試科目:食品工藝學、食品機械與設備
同等學力加試參考書目 食品工藝學:《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2014.05 食品機械與設備:《食品工廠機械與裝備》(第二版)許學勤主編 中國輕 工業(yè)出版社 2018.11 非全日制 備注:原則上招收在職定向就業(yè)人員,報考類別請選擇“定向就業(yè)”。 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
341農業(yè)知識綜合三
(一)答卷方式:閉卷,筆試,總分150分; (二)答題時間:180分鐘; (三)考試方式:閉卷,筆試; (四)各部分考試內容的分配方案:食品分析(70分),食品安全(50分),標準法規(guī)(30分); (五)題型與分數比例:名詞解釋(30分),選擇題(20分),簡答題(50分),綜合性答題(50分)。 849食品化學 (一)考試時間:180分鐘; (二)總分:150分; (三)考試方式:閉卷,筆試; (四)題型與分數比例:名詞解釋(20分),填空題(30分),簡答題(50分),綜合性答題(50分)。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
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錄取比例 |
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難度系數 |
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 01.食品快速分析檢測技術 02.食品營養(yǎng)與功能因子 03.食品安全評估 04.農業(yè)技術利用與推廣 05.食品品質控制 06.食品加工與安全推廣技術 全日制 非全日制 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(二) ③341農業(yè)知識綜合三 ④849食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
復試科目:
食品科學專業(yè)課(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物檢驗學等) 參考書目: 食品科學專業(yè)綜合: 《食品分析》(第三版)楊嚴俊 中國輕工業(yè)出版社 2012.07 《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2014.05 《食品工廠機械與裝備》(第二版)許學勤主編 中國輕工業(yè)出版社 2018.11 《食品添加劑》(第二版)孫平主編 中國輕工業(yè)出版社 2020.05 《食品微生物檢驗學》(第一版)岳曉禹主編 中國農業(yè)科學技術出版社2017.06 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
非全日制:
原則上招收在職定向就業(yè)人 員,報考類別請選擇“定向就業(yè)” 加試科目: 食品工藝學、食品機械與設備 參考書目: 食品工藝學:《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社2014.05 食品機械與設備:《食品工廠機械與裝備》(第二版)許學勤主編 中國輕工業(yè)出版社 2018.11 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 41 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 01.食品快速分析檢測技術 02.食品營養(yǎng)與功能因子 03.食品安全評估 04.農業(yè)技術利用與推廣 05.食品品質控制 06.食品加工與安全推廣技術 全日制 36 非全日制 5 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④849食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
849食品化學
《食品化學》,馮鳳琴,葉立揚主編,化學工業(yè)出版社,2005 341農業(yè)知識綜合三 1.食品分析(第三版),楊嚴俊譯,輕工出版社,2013; 2.食品安全學導論,魏益民 主編,科學出版社,2009; 3.食品標準與法規(guī)(第二版),周才瓊主編,中國農業(yè)大學出版社,2017。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品加工與安全專業(yè)綜合(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物學等)
參考書目: 1.《食品分析》,大連輕工業(yè)學院等編,中國輕工業(yè)出版社,2019.05 2.《食品工藝學》(第一版),夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2017.11 3.《食品工廠機械與設備》(第二版),許學勤主編,中國輕工業(yè)出版社,2018.11 4.《食品添加劑》(第二版),孫平主編,中國輕工業(yè)出版社,2020.05 5.《食品微生物學》,桑亞新、李秀婷主編,中國輕工業(yè)出版社,2018.04 備注:非全日制原則上招收在職定向就業(yè)人員。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
加試科目:食品工藝學、食品機械與設備
參考書目: 1.《食品工藝學》(第一版),夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2017.11 2.《食品工廠機械與設備》(第二版),許學勤主編,中國輕工業(yè)出版社,2018.11 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
題型與分數比例:
849食品化學 名詞解釋(20分),填空題(30分),簡答題(50分),綜合性答題(50分)。 341農業(yè)知識綜合三 名詞解釋(30分),選擇題(20分),簡答題(50分),綜合性答題(50分)。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 22 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 01.(全日制)食品快速分析檢測技術 02.(全日制)食品營養(yǎng)與功能因子 03.(全日制)食品安全評估 04.(全日制)農業(yè)技術利用與推廣 05.(全日制)食品品質控制 06.(全日制)食品加工與安全技術推廣 01.(非全日制)食品快速分析檢測技術 02.(非全日制)食品營養(yǎng)與功能因子 03.(非全日制)食品安全評估 04.(非全日制)農業(yè)技術利用與推廣 05.(非全日制)食品品質控制 06.(非全日制)食品加工與安全技術推廣 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101:思想政治理論 ②204:英語二 ③341:農業(yè)知識綜合三 ④849:食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341:農業(yè)知識綜合三
(一)食品分析(第三版),楊嚴俊譯,輕工出版社,2013; (二)食品安全與質量管理學(第一版),刁恩杰 主編,化學工業(yè)出版社,2008 (三)食品標準與法規(guī)(第一版),張水華 余以剛 主編,輕工業(yè)出版社,2010 849:食品化學 《食品化學》(第三版),菲尼馬著,王璋、許時嬰譯,輕工業(yè)出版社,2003 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
1.復試科目:食品科學專業(yè)課(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物等)
2.食品科學專業(yè)綜合: 《食品分析》(第三版)楊嚴俊 中國輕工出版社,2012.7; 《食品工藝學》(第二版)趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,2009; 《食品加工技術裝備》(第二版)張裕中主編,輕工出版社,2007; 《食品添加劑原理及應用技術》劉鐘棟編著,輕工出版社,2001; 《食品微生物》何國慶 中國農業(yè)大學出版社,2004. 備注:全日制:15,含推免生:4;非全日制:7;學制:3年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
1.加試科目:食品工藝學、食品機械與設備
2.食品工藝學:《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 輕工業(yè)出版社,2007 3.食品機械與設備:《食品加工技術裝備》(第二版)張裕中輕工出版社,2005 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
341:農業(yè)知識綜合三
(一)答卷方式:閉卷,筆試,總分150分 (二)答題時間:180分鐘 (三)考試方式:閉卷,筆試 (四)各部分考試內容的考試比例:食品標準30%,食品安全50%,食品分析70% 名詞解釋(30分),選擇題(20分),簡答題(50分),綜合性答題(50分) 849:食品化學 (一)考試時間:180分鐘 (二)總分:150分 (三)考試方式:閉卷,筆試 (四)題型與分數比例:名詞解釋(20分),填空題(30分),簡答題(50分),綜合性答題(50分) 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數: 50 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 15 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
01食品快速分析檢測技術 02食品營養(yǎng)與功能因子 03食品安全評估 04農業(yè)技術利用與推廣 05食品品質控制 06食品加工與安全技術推廣 其中接受推免3人 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④940食品化學(Ⅰ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三:
(一)食品分析(第三版),楊嚴俊譯,輕工出版社,2013; (二)食品安全與質量管理學(第一版),刁恩杰 主編,化學工業(yè)出版社,2008 (三)食品標準與法規(guī)(第一版),張水華 余以剛 主編,輕工業(yè)出版社,2010 940食品化學(Ⅰ): 1.《食品化學》(第三版),菲尼馬著,王璋、許時嬰譯,輕工業(yè)出版社,2003 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
一、復試科目及參考書目
1.復試科目:食品科學專業(yè)課(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物等 2.食品科學專業(yè)綜合: 《食品分析》(第三版)楊嚴俊 中國輕工出版社,2012.7; 《食品工藝學》(第二版)趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,2009; 《食品加工技術裝備》(第二版)張裕中主編,輕工出版社,2007; 《食品添加劑原理及應用技術》劉鐘棟編著,輕工出版社,2001; 《食品微生物》何國慶 中國農業(yè)大學出版社,2004. 二、同等學力加試科目及參考書目 1.加試科目:食品工藝學、食品機械與設備 2.食品工藝學:《食品工藝學》(第一版)夏文水主編 輕工業(yè)出版社,2007 3.食品機械與設備:《食品加工技術裝備》(第二版)張裕中輕工出版社,2005 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
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資料說明 |
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招生年份:2017 | 本院系招生人數: 64 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
研究方向 |
01食品快速分析檢測技術 02食品營養(yǎng)與功能因子 03食品安全評估 04農業(yè)技術利用與推廣 05食品品質控制 06食品加工與安全技術推廣 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④940食品化學(Ⅰ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
940食品化學(Ⅰ)
1.參考書目: 《食品化學》(第三版),菲尼馬著,王璋、許時嬰譯,輕工業(yè)出版社,2003 2.題型與分數比例: 名詞解釋(20分),選擇題(30分),簡答題(50分),綜合性答題(50分) 341農業(yè)知識綜合三 1.參考書目 (一)《食品分析》,楊嚴俊主編,化工出版社,2013; (二)食品安全與質量管理學(第一版),刁恩杰 主編,化學工業(yè)出版社,2008 (三)食品標準與法規(guī)(第一版),張水華 余以剛 主編,輕工業(yè)出版社,2010 2.考試內容及體系比例: 食品標準30%,食品安全60%,食品分析60% 名詞解釋(30分),選擇題(20分),簡答題(50分),綜合性答題(50分) 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
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同等學力 |
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題型結構 |
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資料說明 |
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招生年份:2016 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品快速分析檢測技術 02食品營養(yǎng)與功能因子 03食品安全評估 04農業(yè)技術利用與推廣 05食品品質控制 06食品加工與安全技術推廣 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④940食品化學(Ⅰ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
940食品化學(Ⅰ): 《食品化學》(第三版)菲尼馬著,王璋、許時嬰譯,輕工業(yè)出版社,2003 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品科學專業(yè)課(含食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品微生物等) 參考書目: 《食品分析》楊嚴俊主編,化工出版社,2013 《食品工藝學》第二版,趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,2009 《食品加工技術裝備》第二版,張裕中主編,輕工出版社,2007 《食品添加劑原理及應用技術》劉鐘棟編著,輕工出版社,2001 《食品微生物》何國慶編著,中國農業(yè)大學出版社,2004 同等學力加試科目: 1.食品工藝學 2.食品機械與設備 參考書目 食品工藝學: 《食品工藝學》趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,1999 食品機械與設備: 《食品加工技術裝備》張裕中主編,輕工出版社,2000 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
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資料說明 |
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招生年份:2015 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品快速分析檢測技術 02食品營養(yǎng)與功能因子 03食品安全評估 04農業(yè)技術利用與推廣 05食品品質控制 06食品加工與安全技術推廣 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④940食品化學(I) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三: (一)食品分析(第二版),楊嚴俊譯,輕工業(yè)出版社,2003 (二)食品安全與質量管理學(第一版),刁恩杰 主編,化學工業(yè)出版社,2008 (三)食品標準與法規(guī)(第一版),張水華 余以剛 主編,輕工業(yè)出版社,2010 940食品化學(I): 《食品化學》(第三版),菲尼馬著,王璋、許時嬰譯,輕工業(yè)出版社,2003 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
一、復試科目及參考書目 復試科目:食品科學專業(yè)課(含食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑等) 參考書目: 《食品工藝學》,趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,1999; 《食品加工技術裝備》,張裕中主編,輕工出版社,2000; 《食品添加劑原理及應用技術》,劉鐘棟編著,輕工出版社,2001。 二、同等學力加試科目及參考書目 加試科目:食品工藝學、食品機械與設備 參考書目: 《食品工藝學》,趙晉府主編,輕工業(yè)出版社,1999; 《食品加工技術裝備》,張裕中主編,輕工出版社,2000。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
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