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湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試高分秘籍(復(fù)試必背重點(diǎn)+復(fù)試題庫(kù))(活動(dòng)限時(shí)特價(jià))(淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店)

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湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試高分研究生輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)

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資料詳情

湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)復(fù)試高分秘籍包括三部分:

第一部分:湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫(kù)。湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫(kù)是復(fù)試高分秘籍的核心部分,通過(guò)往屆湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)高分研究生的經(jīng)驗(yàn)與分析,考研復(fù)試的考點(diǎn)均來(lái)源于導(dǎo)師的習(xí)題和題庫(kù),然后適度的變形或修改,湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)歷年復(fù)試的內(nèi)容在這份復(fù)試內(nèi)部題庫(kù)中均能找到原型。湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)研究生每年都針對(duì)復(fù)試相關(guān)科目把導(dǎo)師出過(guò)的所有習(xí)題匯總在一起,并整理出了詳細(xì)答案解析,更新并整理成最新的湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)復(fù)試內(nèi)部題庫(kù)。價(jià)格:399元。

第二部分:湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)復(fù)試重點(diǎn)精編:復(fù)試重點(diǎn)精編由湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)的多名高分研究生根據(jù)湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)的考研復(fù)試重點(diǎn)、考研復(fù)試真題、考研復(fù)試大綱、導(dǎo)師的重點(diǎn)講義、考研復(fù)試考點(diǎn)及范圍編寫(xiě)而成。復(fù)試復(fù)習(xí)精編內(nèi)容詳細(xì),重要內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)分析講解,全面涵蓋復(fù)試的重點(diǎn)難點(diǎn)考點(diǎn)。復(fù)試重點(diǎn)精編是備戰(zhàn)復(fù)試基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)或全面復(fù)習(xí)的必備資料。價(jià)格:399元

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湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 28 專(zhuān)業(yè)代碼 : 0832Z1

研究方向

0832Z1 功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全  01 硒食品工程與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)  02 藥食同源食品科學(xué)與工程 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④813 微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

813 微生物學(xué)
1、《食品微生物學(xué)(第三版)》,江漢湖、董明盛編著,2010.8,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
2、《微生物學(xué)教程(第3版)》,周德慶編著,20011.4,北京:高等教育出版社;
3、《微生物學(xué)(第2版)》,沈萍,陳向東編著,2006.5,北京:高等教育出版社;
4、《基礎(chǔ)食品微生物學(xué)(第4版)》,Bibek Ray,Arun Bhunia編著,江漢湖譯,2014.2,中國(guó)輕工業(yè)出版社。
更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
生物化學(xué)
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
①食品分析
②食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)


以本科教育課程的基本內(nèi)容為主要考試、復(fù)試、加試內(nèi)容。
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

813 微生物學(xué)
1、試卷滿(mǎn)分及考試時(shí)間
本試卷滿(mǎn)分為150分,考試時(shí)間為180分鐘。
2、答題方式
閉卷、筆試。
3、考試題型
名詞解釋?zhuān)款}3分,共30分
填空題,每空2分,共40分
簡(jiǎn)答題,每題6分,共30分
分析論述題,每題10分,共40分
翻譯題或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)題(每題10分,共10分)
4、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
緒論 8分左右
微生物純培養(yǎng)和顯微技術(shù) 8分左右
微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 20分左右
微生物的營(yíng)養(yǎng) 15分左右
微生物的代謝 15分左右
微生物的生長(zhǎng)繁殖及控制 15分左右
病毒 15分左右
微生物遺傳 20分左右
微生物生態(tài) 8分左右
微生物與食品的加工生產(chǎn) 8分左右
微生物污染食品的來(lái)源及引起食品變質(zhì)的主要微生物 8分左右
食品的腐敗變質(zhì)及其控制 10分左右
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線(xiàn)

      湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)過(guò)高的話(huà),那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度,而如果湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)較低的話(huà)就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線(xiàn)來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息

錄取比例

      湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比,顧名思義,是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線(xiàn)、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競(jìng)爭(zhēng)大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上),最低為3(代表競(jìng)爭(zhēng)不大,報(bào)考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情

湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息)均來(lái)源于湖北民族大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線(xiàn)、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 23 功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 0832Z1

研究方向

"0832Z1 功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全  01 硒食品工程與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)  02 藥食同源食品科學(xué)與工程"   更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語(yǔ)一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④813 微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

813 微生物學(xué)
1.《食品微生物學(xué)(第三版)》,江漢湖、董明盛編著,2010.8,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
2.《微生物學(xué)教程(第3版)》,周德慶編著,20011.4,北京:高等教育出版社;
3.《微生物學(xué)(第2版)》,沈萍,陳向東編著,2006.5,北京:高等教育出版社;
4.《基礎(chǔ)食品微生物學(xué)(第4版)》,Bibek Ray,Arun Bhunia編著,江漢湖譯,2014.2,中國(guó)輕工業(yè)出版社。
考試內(nèi)容:
第一章 緒論
掌握微生物的概念,微生物學(xué)發(fā)展史上有重要地位的幾位科學(xué)家的姓名及其主要成就;微生物的五大共性及其原因;微生物的組成和分類(lèi);
了解微生物學(xué)在理論研究和各應(yīng)用領(lǐng)域中的重要作用,微生物學(xué)的主要分支學(xué)科。
第二章 微生物純培養(yǎng)和顯微技術(shù)
了解無(wú)菌操作在微生物研究中的重要意義,菌種的保藏方法;
普通光學(xué)顯微鏡的使用及注意事項(xiàng);
掌握無(wú)菌、菌落的概念和常見(jiàn)微生物的基本形態(tài)。
第三章 微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
能區(qū)分原核生物與真核生物細(xì)胞;
掌握革蘭氏染色的方法和原理;
掌握紫真菌的繁殖方式;真菌的分類(lèi)與代表種類(lèi);
掌握霉菌、酵母菌、細(xì)菌和放線(xiàn)菌在菌落形態(tài)和顯微結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。
第四章 微生物的營(yíng)養(yǎng)
掌握生長(zhǎng)因子的概念與種類(lèi)及自養(yǎng)、異養(yǎng)、光能、化能的概念;
掌握微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)和微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型;
了解培養(yǎng)基的種類(lèi)與配制。
第五章 微生物的代謝
掌握發(fā)酵作用的概念,了解發(fā)酵的種類(lèi)與重要性;
熟悉有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別;
了解微生物次生代謝產(chǎn)物的重要應(yīng)用價(jià)值。
第六章 微生物的生長(zhǎng)繁殖及控制
掌握消毒、滅菌、商業(yè)無(wú)菌、恒化培養(yǎng)、橫濁培養(yǎng)等概念;
掌握生長(zhǎng)曲線(xiàn)四個(gè)階段的特點(diǎn)與應(yīng)用上的價(jià)值;
熟識(shí)常見(jiàn)微生物的適宜生長(zhǎng)環(huán)境條件;
了解溫度、pH值、水分活度、氧化還原電位等對(duì)微生物生長(zhǎng)影響的機(jī)制;能夠運(yùn)用相關(guān)知識(shí)為微生物生長(zhǎng)提供適宜的條件,或有效抑制微生物的生長(zhǎng)。
第七章 病毒
掌握病毒的大小、形態(tài)和結(jié)構(gòu);植物病毒的特點(diǎn)、危害性和防治;
熟識(shí)病毒的主要特點(diǎn)及病毒分類(lèi)的依據(jù);噬菌體的特點(diǎn)與增殖過(guò)程;
了解亞病毒的概念。
第八章 微生物遺傳
掌握生物遺傳信息的載體,即RNA和DNA的結(jié)構(gòu)和功能;
微生物的突變及其機(jī)制;
了解誘變?cè)谖⑸镉N中的使用。
第九章 微生物生態(tài)
認(rèn)知微生物在自然界的分布狀況以及在自然界中所起的作用;
掌握微生物之間及與環(huán)境的相互關(guān)系。
第十章 微生物與食品的加工生產(chǎn)
掌握細(xì)菌、酵母、霉菌在食品中的應(yīng)用,了解相應(yīng)的食品種類(lèi)與微生物;
掌握主要發(fā)酵食品的基本生產(chǎn)原理及微生物在其中所起的作用。
第十一章 微生物污染食品的來(lái)源及引起食品變質(zhì)的主要微生物
掌握食物中毒與食物感染的基本概念與特點(diǎn);
了解常見(jiàn)食源性病原微生物的致病特點(diǎn);
掌握食品中基本的微生物學(xué)衛(wèi)生指標(biāo)的檢測(cè)原理與方法。
第十二章 食品的腐敗變質(zhì)及其控制
掌握引起食品腐敗變質(zhì)的主要內(nèi)外因素;
了解牛奶、畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食品的主要腐敗變質(zhì)過(guò)程及特點(diǎn);
掌握食品腐敗變質(zhì)的主要控制方法的原理、特點(diǎn)。
更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:生物化學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
①食品分析
②食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

備注:
1.考生按工學(xué)分?jǐn)?shù)線(xiàn)錄??;
2.復(fù)試:筆試(生物化學(xué))+面試
3.以本科教育課程的基本內(nèi)容為主要考試、復(fù)試、加試內(nèi)容。
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

813 微生物學(xué)
1.考試題型
名詞解釋?zhuān)款}3分,共30分
填空題,每空2分,共40分
簡(jiǎn)答題,每題6分,共30分
分析論述題,每題10分,共40分
翻譯題或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)題(每題10分,共10分)
2.試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
緒論 8分左右
微生物純培養(yǎng)和顯微技術(shù) 8分左右
微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 20分左右
微生物的營(yíng)養(yǎng) 15分左右
微生物的代謝 15分左右
微生物的生長(zhǎng)繁殖及控制 15分左右
病毒 15分左右
微生物遺傳 20分左右
微生物生態(tài) 8分左右
微生物與食品的加工生產(chǎn) 8分左右
微生物污染食品的來(lái)源及引起食品變質(zhì)的主要微生物 8分左右
食品的腐敗變質(zhì)及其控制 10分左右
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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湖北民族大學(xué)功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 0832Z1

研究方向

0832Z1功能食品營(yíng)養(yǎng)與安全  01硒食品工程與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)  02藥食同源食品科學(xué)與工程  備注:  1.考生按工學(xué)分?jǐn)?shù)線(xiàn)錄??;  2.復(fù)試:筆試(生物化學(xué))+面試  3.以本科教育課程的基本內(nèi)容為主要考試、復(fù)試、加試內(nèi)容。 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④813微生物學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

813微生物學(xué)
《食品微生物學(xué)(第三版)》,江漢湖、董明盛編著,2010.8,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
《微生物學(xué)教程(第3版)》,周德慶編著,20011.4,北京:高等教育出版社;
《微生物學(xué)(第2版)》,沈萍,陳向東編著,2006.5,北京:高等教育出版社;
《基礎(chǔ)食品微生物學(xué)(第4版)》,Bibek Ray,Arun Bhunia編著,江漢湖譯,2014.2,中國(guó)輕工業(yè)出版社。
更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:生物化學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

①食品分析

②食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

813微生物學(xué)
1、試卷滿(mǎn)分及考試時(shí)間
本試卷滿(mǎn)分為150分,考試時(shí)間為180分鐘。
2、答題方式
閉卷、筆試。
3、考試題型
名詞解釋?zhuān)款}3分,共30分
填空題,每空2分,共40分
簡(jiǎn)答題,每題6分,共30分
分析論述題,每題10分,共40分
翻譯題或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)題(每題10分,共10分)
4、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
緒論 8分左右
微生物純培養(yǎng)和顯微技術(shù) 8分左右
微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 20分左右
微生物的營(yíng)養(yǎng) 15分左右
微生物的代謝 15分左右
微生物的生長(zhǎng)繁殖及控制 15分左右
病毒 15分左右
微生物遺傳 20分左右
微生物生態(tài) 8分左右
微生物與食品的加工生產(chǎn) 8分左右
微生物污染食品的來(lái)源及引起食品變質(zhì)的主要微生物 8分左右
食品的腐敗變質(zhì)及其控制 10分左右
更多題型結(jié)構(gòu)

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注:1、請(qǐng)根據(jù)收到資料的情況進(jìn)行如實(shí)評(píng)價(jià)。2、評(píng)價(jià)次數(shù)不代表本商品的購(gòu)買(mǎi)次數(shù),買(mǎi)家收到資料后可自由選擇是否在會(huì)員中心進(jìn)行評(píng)價(jià)。3、如果本商品差評(píng)超過(guò)三個(gè),請(qǐng)先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系,確認(rèn)商品是否合格后購(gòu)買(mǎi)。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來(lái),一直為國(guó)內(nèi)最大最權(quán)威的考研專(zhuān)業(yè)課輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀,禁止同行網(wǎng)站或者機(jī)構(gòu)進(jìn)行惡意差評(píng),一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責(zé)任。
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