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研究方向	095135 食品加工與安全(專業(yè)學位） 01(全日制)食品加工 02(全日制)產(chǎn)品貯藏 03(全日制)食品風險與評估 04(全日制)食品安全控制技術 00(非全日制)不區(qū)分研究方向全日制：11 非全日制：2 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④853食品工藝學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三《食品衛(wèi)生學》2019第二版，縱偉等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品標準與法規(guī)》2017第一版，張建新等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品分析》2016第一版，丁曉雯等編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。 853食品工藝學《食品工藝學》2017第一版，夏文水編，中國輕工業(yè)出版社。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目： 963食品安全與質量控制技術復試參考書： 963食品安全與質量控制技術《食品安全與質量控制》2015第二版，尤玉如編，中國輕工業(yè)出版社。加試科目：生命科學導論加試參考書：《生命科學導論》,2016年第3版，張惟杰主編.高等教育出版社更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生更多同等學力加試科目
題型結構	341農(nóng)業(yè)知識綜合三題型結構 1．名詞解釋 2．填空題 3．簡答題 4．論述題 853食品工藝學題型結構名詞解釋、判斷題、簡答題、分析題更多題型結構
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于江蘇科技大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研真題是最全的！

江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 11

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	"095135 食品加工與安全(專業(yè)學位） 01(全日制)食品加工與安全 00(非全日制)不區(qū)分研究方向" 全日制9；非全2 更多研究方向
考試科目	"①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④853食品工藝學" 更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三《食品衛(wèi)生學》2019第二版，縱偉等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品標準與法規(guī)》2017第一版，張建新等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品分析》2016第一版，丁曉雯等編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。 853食品工藝學《食品工藝學》2017第一版，夏文水編，中國輕工業(yè)出版社。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：963食品安全與質量控制技術 963食品安全與質量控制技術《食品安全與質量控制》2015第2版，尤玉如編，中國輕工業(yè)出版社。更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 6

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全（專碩） 01(全日制)食品加工與安全 00(非全日制)不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④853食品工藝學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三《食品衛(wèi)生學》2019版第二版，縱偉等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品標準與法規(guī)》2017第一版，張建新等編，中國輕工業(yè)出版社；《食品分析》2016第一版，丁曉雯編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。 853食品工藝學《食品工藝學》2017第一版，夏文水，中國輕工業(yè)出版社。（全日制4人，非全日制2人）更多初試參考書目信息
復試科目	962食品化學或963食品安全與質量控制技術參考書： 962食品化學《食品化學》2014第二版，汪東風編，化學工業(yè)出版社。 963食品安全與質量控制技術《食品安全與質量控制》2015第2版，尤玉如編，中國輕工業(yè)出版社。備注：該專業(yè)全日制由糧食學院負責培養(yǎng)；非全日制由生物技術學院負責培養(yǎng) 更多復試科目信息
同等學力加試科目	加試科目：食品微生物學《食品微生物學》2016第三版，何國慶等編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社生物化學《基礎生物化學》2018第三版，郭藹光編，高教出版社。更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

江蘇科技大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)初試科目

858普通生物化學

341農(nóng)業(yè)知識綜合三

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